天津职业大学烹饪与营养专业怎么样

Question

如题所述

Answer 1

好。根据查询天津职业大学官网信息。
1、烹饪与营养专业学制三年，主要培养掌握烹饪工艺与营养专业领域必备的基础理论知识与技能，具有从事菜肴加工处理（墩），冷盘制作，菜肴制作（灶），面点制作小吃、主食、面，围边盘饰（打荷），营养配餐等岗位菜点制作及其相关业务管理工作的高素质复合型技术技能人才。
2、烹饪与营养专业是国家级改革试点专业，教育部第二批现代学徒制试点专业，天津市国际化试点专业，天津市十三五顶尖专业建设项目专业。