山东中专学校包括：
1. 山东省济南市历城职业中等专业学校
2. 山东省聊城工业学校
3. 山东省烟台农业学校
4. 山东省潍坊卫生职业学院中等专业学校等。这些都是山东省内知名的中专学校，每所学校都有其特色和优势专业。
详细解释如下：
山东省是中国的一个教育大省，中专教育也有较高水平。中专学校主要致力于培养具有一定专业技能的中级技术人才。山东的中专学校分布在各个城市，专业涵盖了各个方面。比如，济南市历城职业中等专业学校，是济南市的一所重点中专学校，开设了多个热门专业；山东省聊城工业学校则是以工科为主的学校，为学生提供了多个与工业相关的专业选择。这些学校在山东乃至全国都有较高的声誉，为学生提供了良好的教育环境和就业前景。此外，这些中专学校还注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。学校的师资力量雄厚，教学设施完善，为培养学生的专业技能和综合素质提供了有力保障。
以上是对山东部分中专学校的简单介绍，每所学校都有其独特之处和优势专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。