处理办法：
1、把那些不脆的瓜子平摊在微波炉，然后开中高火，转个三四分钟就可以了，放凉后，瓜子就变脆了，这样做的目的主要是让微波把瓜子中吸潮的水分给散发出来，但是一定要记住，火不要开的太大，否则，水分没有被散发出。
2、放在烤箱里烤一会儿。
3、用炒锅炒一炒。
4、摊在暖气上煲一煲。
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
1、把那些不脆的瓜子平摊在微波炉，然后开中高火，转个三四分钟就可以了，放凉后，瓜子就变脆了，这样做的目的主要是让微波把瓜子中吸潮的水分给散发出来，但是一定要记住，火不要开的太大，否则，水分没有被散发出。
2、放在烤箱里烤一会儿。
3、用炒锅炒一炒。
4、摊在暖气上煲一煲。
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-11-06
回锅炒，加点细砂更香。
炒货保存方法：
1.购买食品级封口袋，将炒货分别装到封口袋中；
2.将袋子中的空气稍微挤压出去，再把封口拉上；
3.最好这样的状态下能再放到密封食品盒中；
4.放在避光，常温的条件下保存；
5.如果要大量长期保存，也可以放到冰箱进行保存。本回答被网友采纳
炒货保存方法：
1.购买食品级封口袋，将炒货分别装到封口袋中；
2.将袋子中的空气稍微挤压出去，再把封口拉上；
3.最好这样的状态下能再放到密封食品盒中；
4.放在避光，常温的条件下保存；
5.如果要大量长期保存，也可以放到冰箱进行保存。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-07-09
简单来说就是找大的铁锅，最好是农村那种架在土砖灶台上的那种铁锅，慢火勤炒，就像炒茶叶一样慢慢来。但是您家干过已经出现异味、哈喇味道就算炒干了干果出售也会打架的。
第3个回答 2013-07-09
用小火加热，去潮湿
第4个回答 2013-07-09
最好晒一下太阳。
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