如果是学校食堂和其他公司食堂的话，有几点要明确知道，
1、安全质量问题，食材安全过关才是对学生和工作人员的负责，也是对自己食堂的负责；
2、配送的鲜肉类必须检疫合格，加盖检疫合格印章；
3、配送要快，保持食材的新鲜，可以选柔瑞蔬菜配送；以上几点都是要注意的，希望能帮到您。
饮食是生活之中十分重要的一部分，在大型的企业，学校食堂运营中，食材的采购是一项十分重大的环节，涉及到很多方面，例如食品安全，食品订单，成本控制，人员管理等。选到一家好的蔬菜配送公司，将能够极大的减少经营成本，提高食堂的运作效率，那么蔬菜配送公司要怎么选呢？
第一点，看公司的规模
在公司规模上重点看的数据有，成立时间，人员规模，分公司数量，配送车辆数量，公司的占地面积等。成立时间越早，该公司专业度在一定程度上会比较高，规模越大也能反应公司的经营能力。
第二点，看公司资质
资质这块不一定要看数量，重要的是看资质的含金量。如何判断资质含金量呢？看资质认证的机构，如果是省政府，甚至是国家级的单位认证的，大都是经过了严格审查，背后是政府信誉做担保，可信度和含金量很高。如果认证的机构是协会的，也要看是不是知名协会或者是机构，如果不是知名机构的要小心判断。一般而言，属于省重点农业龙头企业的，都比较可信。
第三点，看公司网站和动态
公司官网作为企业的门面，是顾客了解公司的重要渠道。看公司的网站是一个比较通俗但是又很有效的方法。重点看的内容是企业的新闻动态，是否经常更新，重大活动有哪些，可以从这些地方了解蔬菜配送公司的情况。
第四点，看自身需求
有时候不一定要找最好的蔬菜配送公司，最适合的才是最好的。如果需要配送的地点距离公司很近，这可以成为一个重点的选择因素。如果考虑成本，那就多对比几家，根据不同的食材配送方案再从中选择。如果注重安全和品质，可以考虑亲自考察并采取初步尝试性供应，对配送的蔬菜食材做一个初步品尝再做决定！
1、安全质量问题，食品安全过关是对学生和教职员工负责，也是对自己的食堂负责。
2、配送的鲜肉必须经过检疫合格，加盖检疫印章。
3、发货要快，保持食材的新鲜，可以选择柔瑞蔬菜发货。以上几点是要注意的，希望对大家有所帮助。
饮食是生活中非常重要的一部分，在大型企业、学校食堂运营中，食品配料的采购是一个重要的环节，涉及很多方面，如食品安全、食品订单、成本控制、人员管理等。选择一家好的蔬菜配送公司，将能大大降低运营成本，提高食堂的运营效率，那么如何选择蔬菜配送企业呢？
首先，考虑公司的规模。
重点关注公司的规模数据有，成立时间，人员规模，分公司数量，配送车辆数量，公司的占地面积等。成立时间越早，公司的专业化程度会在一定程度上越高，规模越大也能反映公司的经营能力。
第二，看公司的资质。
资格不一定要看数量，重要的是要看品质黄金。如何判断黄金的质量。再看资质认证机构，如果是省政府，甚至是国家一级单位的认证，大多是经过严格的审查，背后有政府的公信力做保证，信誉度和含金量都很高。如果被认证的机构是一个协会，也要看它是不是一个知名的协会或机构，如果不是知名的机构，就要慎重判断。一般来说，那些属于省级重点农业企业的可信度比较高。
第三，看公司网站和动态。
作为公司的门面，公司官方网站是客户了解公司的重要渠道。看一个公司的网站是一个流行的，但有效的方法。重点是企业的新闻，是否经常更新，有哪些重大活动，蔬菜配送公司的情况可以从这些地方了解。