我们可以用普通的糯米粉做出雪媚娘吗？做雪媚娘的步骤是什么？

Question

如题所述

Answer 1

喜欢吃甜品吗？今日我教您做一道比较简单的小甜品----雪媚娘，在很多甜点店都能够见到雪媚娘的影子，其价格对比较高，但实际上制作过程并不繁杂，在家里就可制做，连家用烤箱都不用用，3min就能学好。

做好的雪媚娘白净软糯，表皮吃下去尤其软糯，里边是奶香味怡然的淡奶油，还裹着好吃的水果粒，香甜可口、口味丰富多彩。尤其美味！一起来看一下具体的作法。

先做雪媚娘皮所需的原材料：200克牛乳，125克水磨糯米粉，15克开水，50克白砂糖，40克玉米淀粉，25克无盐黄油。食物准备好了之后，先把白砂糖倒进开水里，把白砂糖搅化，随后把搅好的红豆糖水倒进牛乳里，搅匀。搅匀后，把汤圆粉玉米淀粉都倒上。再把它搅匀，过一下筛。

随后放入不锈钢蒸锅里煮熟，蒸30min上下。在蒸的过程中我们可以炒点汤圆粉，用文火渐渐地炒，炒至略微浅黄就可以，倒出放凉。煮熟后取下，趁着热把无盐黄油放上，再把无盐黄油和面团揉匀，揉匀后，封上保鲜袋，放入冷藏30min。

准备好200克鲜奶油，往里添加20克白砂糖，用手动打蛋器消磨一下。打成那样就可以了。把奶糕拿出来后，搓长，切割成小剂子，撒上一点炒过的汤圆粉去胶，把面剂子用擀面棍擀薄。菜盘内撒上一点熟糯米粉，放进擀薄的雪媚娘皮面，放上消磨后的鲜奶油，加一点自身喜欢吃的新鲜水果丁，再放入一点鲜奶油。把皮面像包包子一样包好。

随后放到一个纸水杯就可以了，一个雪媚娘就做好了。先后方式所有做好。这道雪媚娘就做好了，甜点店10多元化2个，自己在家做，巨优惠。做好后放入电冰箱里冷冻2个钟头再吃，口味更强。喜爱的赶快试试吧。

Answer 2

可以的，将普通的糯米粉混合鸡蛋以及黄油牛奶揉成光滑的面团，醒发之后上锅蒸熟，这样就可以做成漂亮的雪媚娘。步骤就是先准备面团，蒸熟之后放凉备用，然后准备植物奶油以及水果，准备好之后，将面粉揉成光滑的饼状，将奶油和水果进行包裹。

Answer 3

我认为是可以的，因为糯米粉也非常劲道，做出来的雪媚娘口感适中；首先将糯米粉，生粉倒入碗中，加入糖，牛奶进行搅拌，制作成面团，然后加入淡奶油就可以了。

Answer 4

当然可以，首先我们把糯米面用温水揉成面团，醒发半个小时左右，然后揪成小剂子 ，在里面放入打好的奶油，这样就可以了，非常简单。