我报得就是烹饪工艺与营养，问下如果没本科证就不能出国留学么这个专业都包括什么就业前景是什么

如题所述

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第1个回答 2013-06-27

你是那个省的

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烹饪专业介绍?答：烹饪营养卫生学。又叫烹饪工艺与营养，饮食行业，食品安全最重要了，作为食材和食客的中介，我们厨师当然也不能忽略食品的卫生与营养。话说，烹饪专业的学生除了厨师证，最后大多还能拿到一张高级营养师资格证呢。食品雕刻。第一学期学雕花，各种花，月季、玫瑰、菊花等等，然后是桥啊、鹅呀、塔呀之类...

有没有通过春考烹饪专业,进济南大学的学长学姐,我是女生,选了春考的...答：我们专业的全称呢，其实叫烹饪工艺与营养，饮食行业，食品安全最重要了，作为食材和食客的中介，我们厨师当然也不能忽略食品的卫生与营养。话说，我们烹饪专业的学生除了厨师证，最后大多还能拿到一张高级营养师资格证呢。5.食品雕刻第一学期学雕花，各种花，月季、玫瑰、菊花等等，然后是桥啊、鹅呀、塔...

烹饪工艺与营养专业好不好?答：烹饪工艺与营养专业，顾名思义，就是和通常说的烧饭有关，烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点...

问一下,烹饪工艺与营养这个专业通俗的说是不是就是厨师呢?答：烹饪工艺是由厨师来完成的，而营养搭配则是由专业营养师设定的。这是现行的行业分工。但是，假如是一个有心的厨师，完全可以在一定程度上掌握一些营养搭配知识；而一个营养师则一般是无法完成菜肴工艺的。这就是二者之间关系。

...就是蛋糕布丁啊这类的,这类是什么专业呢,烹饪工艺与营养可以学...答：可以去烹饪学校学呀，学校也有西点这一类的，看你自己喜欢什么样的。

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