无论是签合同还是协议都可，合同就是协议，协议就是合同，哪种对你有利就签哪种。 现在还没有签合同，建议仔细阅读后再签。有两个可以谈的是：一、劳动合同法10条规定，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。82条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。二是关于工资，是不包含用人单位应为劳动者缴纳的社会保险费用的，所以属于用人单位缴纳部分的社保费用是不能在工资中扣除的。 对于工资的组成，的确应该明确，可以在劳动合同中写清楚。
《劳动争议调解仲裁法》 第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法： （一）因确认劳动关系发生的争议； （二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议； （三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议； （四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议； （五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议； （六）法律、法规规定的其他劳动争议。