瑞典的鲱鱼罐头很受当地人的欢迎,但是当他们到达中国时,他们对这种味道并不满意,这是许多人无法接受的。瑞典,一个生活在海上的国家,基本上以捕鱼为生,他们吃的东西也是在海里捕捞的。这一传统一直保留到现在。当鲱鱼每年4月至6月产卵时,渔民可以把他们钓到的鲱鱼取出来。为什么臭名昭著的鲱鱼罐头仍然大量生产一直好卖呢?
这是因为在14世纪,没有食物的荷兰人在找到可食用的鲱鱼后,以鲱鱼为主食。在没有鲱鱼的季节,鲱鱼被罐装和保藏。在我们认为不好吃的鲱鱼罐头中,它们可以加工成各种美味的食物。数百年来,鲱鱼也成为一种传统食物。
他们想出了一种把鲱鱼做成罐头的方法,这样每天捕获的鱼如果不能全部吃掉就不会浪费食物。鲱鱼发臭的原因是因为它是在制成罐头后发酵的。然而,瑞典当地人认为味道很美味,因为他们已经习惯了。
我们的许多鲱鱼活饲料基本上都是打开盖子直接食用的,所以奇怪的是我们不呕吐。瑞典的饮食方法与我们的完全不同。他们会先把它洗干净,然后放在面包或其他配菜里。即使我们掌握了正确的饮食方法,我们许多人还是不太喜欢它,因为气味仍然存在。毕竟,在罐头里呆了这么久,我们不会轻易去掉味道。
外国人也无法理解我们对榴莲臭豆腐皮蛋的喜爱。每种美味的食物都有它自己的价值。毕竟,瑞典仍然非常喜欢这种味道。一方耕种土地,另一方耕种人民,所以饮食文化不同,饮食习惯自然也不同。