胡萝卜和山药可一起煮吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是山药胡萝卜玉米骨头汤的做法

主料：猪骨头700克、甜玉米1根、胡萝卜100克、山药300克

辅料：盐少许、生姜片少许、黄酒2汤匙、小葱少许、香醋数滴

步骤：

1.买回家的猪骨先要用清水泡清血水，中途水浑浊了要倒掉替换清水之后洗净控水，山药去皮洗净后切成滚刀块泡入清水里以免氧化变黑，甜玉米洗净后切段，胡萝卜去皮洗净切成滚刀块

2.先把猪骨冷水下锅，焯水后捞起洗净

3.备好黄酒，小葱洗净后打结，生姜去皮洗净后切成片

4.电压锅里注入清水，再把猪骨，甜玉米，山药，小葱，姜片一起加入，再倒入黄酒，滴入几滴香醋

5.盖上选择煲汤键，时间为20分钟

6.时间到等排气完打开，再把胡萝卜加入，加盐调味，继续炖5分钟即可出锅，这个时间就不要压了，开盖炖煮。胡萝卜容易软烂，所以等最后加入，口感好，汤汁也会清澈

7.出锅后撒入葱花即可享用

Answer 2

你好，山药含有薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果。二者是可以一起吃的，不论炒还是做汤都是很好搭配，主要营养价值高，不错的选择。

其他搭配：

1、山药不能与什么同吃
山药比较常见，它既可以当做食物也可以作为一种药材，它的功效是帮助人体健脾胃。但是爽哪要也算是和很多是万物不能一起食用的，比如黄瓜，由于爽哪要含有丰富的维生素C，而黄瓜里面含有维生素分解酶，两者一起食用会大大降低了营养价值，山药也不要和猪肝一起食用，因为猪肝里面含有丰富是金属微量元素，而维生素遇到金属元素会被加速氧化。
2、山药和红薯能一起吃吗
地瓜和山药市民可以一起吃的，山药味道甘甜，性平，可以有效帮助调理人体的脾胃的系统，可以补脾养胃，也可以补肾，山药常被用于脾胃虚弱，肾虚遗精，尿频，而地瓜也是味可以帮助补脾益气，还可以帮助通便，通常地瓜被用于肺胃有热，大便秘结的症状。两种食物是可以一起食用的，而且都是既可以作为食物也可以作为药物，效果都是很好的。
3、山药能和胡萝卜一起吃吗
虽然山药和胡萝卜都是营养丰富的食物，但是两者最好不要一起食用，因为山药含有丰富的维生素C,而胡萝卜还有维生素分解酶，如果两种食物一起食用的话可能会大大降低了营养价值。如果想要最大效率的利用食物中的营养的话还是建议分开吃。同时山药还不能和猪肝一起食用，猪肝里面的金属微量元素会导致维生素被迅速氧化，，也会导致营养价值被降低。
4、山药与什么食物相克

山药的营养价值很丰富，但是也有很多食物是不能和山药一起食用的。比如山药不要和黄瓜一起食用，会大大的降低维生素的吸收的利用，其次就是不要和猪肝一起食用，也会影响维生素的吸收，同时山药也不要和践行的食物一起食用。海鲜和山药有相克的反应，最好不要一起食用，否则很可能会引起肚子痛还有恶心呕吐的症状发生，同时大便不顺干的人不要食用山药。5、山药和什么一起吃补肾
山药的功效可以健脾养胃，大病初愈的患者也是非常适合吃山药的，有很好的滋补的功效。山药还对对慢性肾炎病人也是有很好的治疗效果，想要补肾，可以把山药制成沙拉来吃，搭配苹果生吃就行，可以最大限度的保存好山药本身的营养物质。同时还可以把山药制成山药炖鸡来吃，这虽然是一到烧菜但是制作丰富非常简单，治疗肾虚有很好的功效。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

可以的，但你要知道，胡萝卜和肉一同吃营养最高。也就是他和肉类搭配，形成的生物链被人体吸收的最好。山药熬米粥是最有营养的。