白茨菇怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

材料：鸭，茨菇，老鸭。

1、老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用。

2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半。

3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒。

4、茨菇置于上面。

5、加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时。

6、鸭子完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可食用。

7、成品。