第1个回答 2020-10-01
用料：
主料：提子适量、芒果1个、樱桃适量
辅料：柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量
一、提子穿牙签，做出造型。
二、造型摆盘，放柠檬，菠萝。
三、之后围一圈放提子和樱桃。
四、放好之后，在放一圈提子。
五、之后放上红心火龙果即可完成。
第2个回答 2019-06-23
水果拼盘的做法菜系及功效：甜品/点心
青少年食谱美容菜谱
减肥菜谱工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料：樱桃5克,水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。水果拼盘的做法：1.
取白色腰盘1
只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；2.
甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3.
苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4
雕成天鹅头；4.
用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.
组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6.
甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.
将草莓100克、苹果100克洗净；8.
其中草毒摘去蒂；9.
苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.
将半只重约...水果拼盘的做法菜系及功效：甜品/点心
青少年食谱美容菜谱
减肥菜谱工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料：樱桃5克,水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。水果拼盘的做法：1.
取白色腰盘1
只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；2.
甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3.
苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4
雕成天鹅头；4.
用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.
组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6.
甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.
将草莓100克、苹果100克洗净；8.
其中草毒摘去蒂；9.
苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.
将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11.
另一只约重2000克的西瓜在1/3
上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下
2/3
部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12.
用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。食物相克橙子：橙子忌与槟榔同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
青少年食谱美容菜谱
减肥菜谱工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料：樱桃5克,水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。水果拼盘的做法：1.
取白色腰盘1
只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；2.
甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3.
苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4
雕成天鹅头；4.
用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.
组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6.
甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.
将草莓100克、苹果100克洗净；8.
其中草毒摘去蒂；9.
苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.
将半只重约...水果拼盘的做法菜系及功效：甜品/点心
青少年食谱美容菜谱
减肥菜谱工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料：樱桃5克,水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。水果拼盘的做法：1.
取白色腰盘1
只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；2.
甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3.
苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4
雕成天鹅头；4.
用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.
组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6.
甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.
将草莓100克、苹果100克洗净；8.
其中草毒摘去蒂；9.
苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.
将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11.
另一只约重2000克的西瓜在1/3
上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下
2/3
部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12.
用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。食物相克橙子：橙子忌与槟榔同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
第3个回答 2014-04-15
水果拼盘的制作材料：
主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料：樱桃5克
水果拼盘的特色：
造型生动、形态各异，诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7. 将草莓100克、苹果100克洗净；
8. 其中草毒摘去蒂；
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料：樱桃5克
水果拼盘的特色：
造型生动、形态各异，诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7. 将草莓100克、苹果100克洗净；
8. 其中草毒摘去蒂；
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
第4个回答 2019-04-01
水果拼盘
终于盼来了中秋假期，可以睡到自然醒，也可以做自己喜欢的美食。
虽然中秋夜一直小雨滴答，小兔子和嫦娥也没出来露个脸，但丝毫没有影响我做美食的兴致。
连续几餐大鱼大肉后，老公嘀咕着能不能上点清淡菜？嘿嘿，我暗地里下功夫学的水果拼盘，终于可以“上台”露露脸了。
中秋夜没看到小兔子，可我的果盘里却有小兔子，大家能找着么？
方法
1.。
西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2。将西瓜切成适当大小的块状。
3。用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4。再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
5。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
6将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。
7。牙签上放个提子，摆好造型。
8。提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
9。切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
10。将提皮插入顶部的划刀处。
11摆好造型。
12橙子切成一半，再切四瓣。
13平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
14。将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
15。苹果切一块。
16。然后斜刀切一刀，直刀切一刀。
17。切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。
18。把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
19。摆出造型。
20。苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
21。摆出造型。
小窍门：
1.不同的容器有不同的摆法。
2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；香蕉很容易变黑，最好最后切。
荷花水果拼盘
1.准备好水果并清洗干净。
2.把橙子以中间为中心，切成8份。
3.用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。
4.切好后先摆入盘中间。
5.草莓对半切开。
6.在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。
7.苹果一分为四。
8.再分四为八。
9.把每一份都切成像图中的样子。（取2片或者4片都可以，或者全要也行，我一边切，宝宝一边吃，所以我就每份留了2片）
10.把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。
11.取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。
12.摆入苹果的间隔中间，即可上桌。
小贴士
1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。
3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
水果拼盘的做法步骤
橙子切片摆成花状，中间用圣女果做心，小青瓜切粗条做枝即可。很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。本回答被网友采纳
终于盼来了中秋假期，可以睡到自然醒，也可以做自己喜欢的美食。
虽然中秋夜一直小雨滴答，小兔子和嫦娥也没出来露个脸，但丝毫没有影响我做美食的兴致。
连续几餐大鱼大肉后，老公嘀咕着能不能上点清淡菜？嘿嘿，我暗地里下功夫学的水果拼盘，终于可以“上台”露露脸了。
中秋夜没看到小兔子，可我的果盘里却有小兔子，大家能找着么？
方法
1.。
西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2。将西瓜切成适当大小的块状。
3。用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4。再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
5。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
6将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。
7。牙签上放个提子，摆好造型。
8。提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
9。切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
10。将提皮插入顶部的划刀处。
11摆好造型。
12橙子切成一半，再切四瓣。
13平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
14。将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
15。苹果切一块。
16。然后斜刀切一刀，直刀切一刀。
17。切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。
18。把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
19。摆出造型。
20。苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
21。摆出造型。
小窍门：
1.不同的容器有不同的摆法。
2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；香蕉很容易变黑，最好最后切。
荷花水果拼盘
1.准备好水果并清洗干净。
2.把橙子以中间为中心，切成8份。
3.用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。
4.切好后先摆入盘中间。
5.草莓对半切开。
6.在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。
7.苹果一分为四。
8.再分四为八。
9.把每一份都切成像图中的样子。（取2片或者4片都可以，或者全要也行，我一边切，宝宝一边吃，所以我就每份留了2片）
10.把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。
11.取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。
12.摆入苹果的间隔中间，即可上桌。
小贴士
1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。
3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
水果拼盘的做法步骤
橙子切片摆成花状，中间用圣女果做心，小青瓜切粗条做枝即可。很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。本回答被网友采纳
相似回答