番茄鸡蛋可以和虾一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

大家都知道吃虾的时候一定要格外的小心，一些含有丰富维生素C的食物是不能够跟虾一起吃的。人们经常会吃西红柿，因为觉得西红柿能够美白，那么虾能跟西红柿一起吃吗?吃虾的话能够吃少量的西红柿，因为西红柿中含有的维生素C的含量并不足以跟虾发生反应，引起食物中毒。

一、西红柿和虾能一起吃吗

西红柿和虾是可以一起吃的。很多人认为这两者不能一起吃，因为西红柿当中富含维生素C，虾当中含五价砷化物，两者会产生反应，生成物质是剧毒性的砒霜。

其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性。

二、西红柿和什么一起吃好

1、菜花

菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配.其营养成分更高，亦能对人体提供更丰富的营养。

2、酸奶

西红柿和酸奶一起吃有补虚降脂、凉血平肝的作用，适合高血压、高脂血症等疾病。

3、红枣

红枣乃补血之物，而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用，其营养丰富，有补虚健胃、益肝养血的功效。而且对于贫血、慢性肝炎等症有一定疗效。

4、芹菜

西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

5、山楂

西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

6、蜂蜜

西红柿和蜂蜜搭配，可以为我们提供丰富的营养，有养血补血、滋阴生津、利水降压的作用。适合贫血等疾病。