午餐后两小时血糖为什么比早餐后两小时高

如题所述

正常来说餐后1小时是高于2小时的,糖耐量试验中服糖水后1小时应小于11.1,2小时应小于7.8。但是对于餐后血糖,和这一餐的结构也有关系,如果餐中蛋白质和脂肪多,而碳水化合物少,可能会导致高峰延迟,甚至3小时达到最高。
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