最通常的是乳酪，可谓百搭~~无论味淡还是重都可以配~~
另外皮蛋也不错，感觉和乳酪很接近，特别是糖心有少少流质的皮蛋王就最好不过。
另外我还试过卤水鹅~记得当时是一支shiraz的酒，酒本身的spice和卤水的香料味很配，而最精彩是卤水鹅头，里面的脑滑而入味，很不错~~估计配熏肉、烧烤也是不错~~
还用过榴莲配riesling白干，因为试过饮riesling会带有榴莲味，结果也是不错的配搭。
也试过和朋友买几斤狮钳螺，烧烤的时候，摆几只在炉上面，螺一开口就夹起来吃，不加任何东西，喝的是比较淡身的Chardonnay~不错~
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