白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

1、白菜洗干净。
2、嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。
3、油热六成放葱花炒出香味倒入清水，再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。
4、水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末，煮一二分钟倒入和好的淀粉水，边到边搅拌水开放入盐。
5、出锅也可加入胡椒粉和香油。