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    • 怎么做好吃，自发粉做蛋糕的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-11-28
    － 准备食材 －

    自发粉
    玉米淀粉
    鸡蛋
    奶粉
    奶油
    各种干果仁
    葡萄干
    枸杞
    桃子
    糖 适量

    － 步骤 －

    1.自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）拌匀，可以根据喜好确定奶粉用量。

    2.鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀。

    3.将处理好的蛋清蛋黄混合，加少量水。

    4.边加入拌匀的面粉边搅动。

    5.搅拌成这样。

    6.发酵30-60分钟（根据温度高低）。

    7.电饭锅加奶油、干果仁。

    8.将发酵好的面倒入电饭锅，加葡萄干、枸杞等。

    9.调到蛋糕档。

    10.听到一声悦耳的铃声，就可以了！
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