麻油炒鸡的做法,麻油炒鸡怎么做好吃,麻油炒鸡的家常

如题所述

主料
鸡半只 香菇若干
辅料

大蒜头少许

麻油炒鸡的做法步骤
1. 1.鸡洗净切块焯水沥干
2.锅烧热,倒入麻油,9成热,下大蒜头爆香
3.下鸡块翻炒
4.再下香菇翻炒几下,倒入水(末过鸡块),少许酱油,蚝油,盖上锅盖焖一会
5.待汤汁差不多要收干了,放少许味精,翻炒下,出锅即可
小贴士
因为放了耗油和酱油,所以不用放盐了
麻油炒出来的鸡肉特别香,特别好吃
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答