肌糖原、肝糖原属于还原糖吗

如题所述

不属于,高中阶段我们接触到的还原性糖是可以通过实验来证明的,你应该记得斐林试剂的实验吧呵呵,可以产生砖红色沉淀的那个。这个实验中常用到的实验材料是苹果、梨或白萝卜,具备的条件一般有两个:含糖量高,颜色较浅。其中含糖量高说的就是还原性唐,这主要指的是单糖里边的葡萄糖、果糖等,二糖里面的麦芽糖也是,但是注意二糖里面的蔗糖和乳糖不是。多糖里面的淀粉、纤维素以及你上面提到的肌糖原肝糖原都不属于还原糖。
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第1个回答  2012-11-24
不属于 肌糖原、肝糖原属于糖原,而还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖。
第2个回答  2012-11-24
不属于
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