红豆薏米煮水要煮多久

如题所述

红豆薏米煮水要60分钟左右。

材料:红豆、薏米

工具:煮锅

操作步骤:

1、红豆、薏米挑出杂质清洗干净。

2、放入清水浸泡3小时以上(提前一晚浸泡更容易成熟)。

3、取煮锅放入浸泡好的食材,加清水没过食材约3-5厘米左右。

4、开大火烧开,然后转中小火,保持锅内水沸腾约1小时左右,关火。

5、晾凉后,盛入碗中即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-20

正常煮熟一般是要熬1-2个小时,熬软粉沙需要3个小时以上。

快速熬煮红豆薏米的方法:

方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

方法三:焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。

方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快,把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰,这样的薏米也比较容易煮烂。

扩展资料

1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

参考资料:百度百科-红豆薏米

第2个回答  2020-09-20

用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。

红豆薏米粥的做法

用料

主料:糯米50克、红豆30克、薏米40克

辅料:清水1000毫升

1、备好主要材料:糯米50克、薏米40克、红豆30克

2、将糯米、薏米和红豆清洗干净。

3、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。

4、盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。

5、解压后打开锅盖检查一下,非常的粘稠。

6、如果你喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。

7、将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开。

8、将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开。

9、出锅。

扩展资料

熬薏米红豆粥的技巧和讲究

1、薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。在这里为大家推荐两种方法:

2、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。

3、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。

4、薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。

5、每天薏米红豆粥 祛湿又健脾,如果是夏天,最好是上午就喝完,下午往往会变质。

参考资料:人民网--喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝  

第3个回答  2017-12-20
1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。
2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。
5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。
注意:在煮红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-04-30
煮20分钟,在反复煮几回
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