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    • 香菇包菜怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-22

    食材

      主料

      包菜

      200g

      鲜香菇

      6朵

      辅料

      葱姜

      适量

      蒜泥

      适量

      生抽

      20ml

      香醋

      10ml

      白糖

      3g

      盐

      适量

      淀粉

      3g

      步骤

      1.准备好所有的食材。

      2.包菜洗净切细丝，香菇去蒂洗净切丝。葱姜蒜切碎。

      3.取一个小碗加入生抽，白糖，香醋，盐，淀粉，鸡精和适量的清水混合均匀备用。

      4.炒锅倒油烧热倒入香菇翻炒至软盛出。

      5.再加少许油爆香葱姜蒜。

      6.倒入包菜翻炒。

      7.包菜变软放入香菇继续翻炒片刻。

      8.然后加入调好的料汁。

      9.大火快速翻炒均匀关火。

      小贴士

      此道菜为快手菜，所以先把调味料配置好，节省炒制的时间。
      香菇提前过油，在和包菜混合，这样做香菇的味道的和口感更佳。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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