厨房洗碗的6个误区__

Question

如题所述

Answer 1

厨房洗碗的6个误区

别再这样洗碗了!当心越洗越脏。

1、用水泡碗

泡在水槽中的碗，就是一个细菌集中营，就算事后努力清洗，还是有一些病菌残留在碗上。这些病菌进入人体，会影响肠道系统的健康，家中有免疫力和抵抗力弱的老年人和小孩子，要尤其注。

2、碗盘摞在一起

大部分家庭图省事，直接将锅碗瓢盆摞在一起。殊不知，这样会招致交叉感染。最好能在洗碗和收碗时将碗碟分类:有油的和没油的分开;盛生肉的碗盘和盛熟食、水果蔬菜的分开。

3、洗洁精不稀释

很多人习惯将洗洁精直接倒在碗里或者洗碗布上，这样洗完之后，总是觉得碗滑滑的。长期下来，可能会影响肝脏正常功能，有害身体健康。建议大家在洗碗前，要先将洗洁精稀释出泡沫。最重要的是，洗洁精一定要冲洗干净。

4、洗碗巾不干净

你家常用的洗碗巾、钢丝球真的干净吗?长年累月使用下来，洗碗巾既用来洗碗，又抹灶台和洗手池，积累了成千上万的细菌。洗碗巾最好不要混用，每次用完应该挂在通风处晾干，定期消毒，两个星期左右更换一次。

5、洗完后不晾干

洗碗之后不晾干，每次拿碗吃饭的时候，碗底还有一滩水残留，这样是很不卫生的，会滋生很多细菌，洗完后先将碗放在沥水架晾干，或者拿专用厨房纸巾擦干，再放入碗柜中。

6、长期不消毒

家里的碗筷长期不消毒，就会出现健康风险，有条件的话，洗好碗后，定期放入消毒柜消毒。如果没有消毒柜，也可以煮一锅热水，放入碗筷进去大火沸腾煮10分钟。