餐饮行业那么大的市场，为什么还那么多实体店倒闭？

Question

如题所述

Answer 1

最近几年倒下很多实体店：

说实体就先说餐饮吧，不是不赚钱，14亿人，不管是在家做饭，还是外卖叫餐，又或是酒店请客，不论简单还是繁复，每天从原料，到成品消耗量都是巨大的，这个市场怎么会不庞大？

那为什么不赚钱？除了，做这行的人太多之外，现在很多创业者还是天真的认为，我要开店，开店就能数钱，种种，种种，不一一列举，各种翻天的不切实际的想法都有。

陈如飞：这个行业没门槛，什么人都可以进来干。

于是，就只能价格战。餐饮行业赚钱的都是搞创意营销的。海底捞，俏江南，都是创意营销。本质也是卖服务，卖文化。我们这一代年轻人，不适合干这种苦力。很多创业者，都是把家里的积蓄用完了，就去打工了。根本就赚不了钱。成本大，利润薄，简直就是灾难。

可惜当时不懂这些，选择了实业。不过，这样也让我更切实的了解到了一部分创业者们的痛。限制我们一生处境的不是智力，不是金钱，是思想。

陈如飞：限制我们的是没有方法，不学习。

实体行业，产能过剩，竞争激烈，没有利润了。

或者利润少得可伶。都被寡头赚了。我们现在要搞的，就是文化营销，虚拟营销，精神营销。娱乐营销。这是未来发展的趋势。90后创业者，不要去搞实体，都来玩虚拟。