55问答网
所有问题
油炸鸡叉骨腌料配方
油炸鸡叉骨腌料配方
举报该问题
推荐答案 2017-09-22
油炸鸡叉骨腌料配方
材料
五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/LQLFcQeGRR4I4R8IFc.html
相似回答
正宗
炸鸡叉骨
的
配方
和做法
答:
正宗炸鸡叉骨的配方和做法如下:主料:鸡叉骨2000克。
腌料:玉米淀粉80克、洋葱丝60克、大蒜片60克、生姜片40克、奥尔良腌料40克、白糖20克、鸡精20克、精盐15克、味精15克、咖喱粉15克、十三香10克、白胡椒粉10克、鸡蛋1个
。配料:面粉80克、吉士粉10克。1、将鸡叉骨放入清水中浸泡出血水,备用。
鸡叉骨怎么腌制,鸡
叉骨腌料配方
答:
鸡叉骨腌料配方
鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量
。1、将鸡叉去掉肥油,煎成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分,加入生抽、料酒、盐拌匀,再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右。2、锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱...
炸鸡叉骨腌料配方
答:
②加入生抽、料酒、盐拌匀。③再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右
。④锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了。⑤将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了。⑥将火调小些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。⑦转大火再次...
炸鸡叉骨
的制作方法
答:
食材:鸡叉骨5000克;腌料:
奥尔良腌料300克、玉米淀粉500克、香酥炸粉120克、浓缩鲜香粉1克;撒料:熟白芝麻、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉
。炸鸡叉骨的制作方法:1、把鸡叉骨清洗干净,然后简称均等大小的小块,然后控干水分,不需要太干,只要不往下流水就行。2、然后准备一个盘,放入上面准备好的所有...
炸鸡叉骨腌料
怎么做?
答:
腌料
作法:如果是速冻鸡翅,请先解冻,把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料...
大家正在搜
河北鸡叉骨腌料配方
炸鸡叉骨油放什么料包好吃
奥尔良炸鸡叉骨腌料配方
炸好鸡叉骨都撒什么调料
炸鸡叉骨油温多少度
鸡叉骨撒料绝密配方
油炸鸡叉骨的腌制方法
鸡叉骨用的是什么粉
鸡叉骨腌制料的配方大全
相关问题
谁知道炸鸡叉骨腌料配方?
炸鸡叉骨腌料配方
炸鸡叉骨腌料配方免费
炸鸡锁骨腌料配方
“鸡叉骨腌料”的配方是什么?
炸鸡叉骨腌料怎么做?
街边炸鸡叉骨配料,及做法。
炸鸡叉骨的配方有哪些