定频和变频的区别在于：
1、定频的压缩机的转速是恒定的；变频的压缩机转速为随时可变的。
2、使用定频空调的房间，温度有小幅波动；使用变频空调的房间，温度基本不会波动。
3、 变频的压缩机能够在长期开启运转的情况下适度调温，如果室内不需要大量冷热时，空调就会以低频的状态运转，智能的恒定控温，而定频则需要在人为的情况下进行空调冷热的开关机调节。
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关于定频空调
定频空调，是一种用于给空间区域（一般为密闭）提供处理空气温度变化的机组。它的功能是对该房间（或封闭空间、区域）内空气的温度、湿度、洁净度和空气流速等参数进行调节，以满足人体舒适或工艺过程的要求。
国家入户电网电压为220伏、50赫兹，在这种条件下工作的空调称为定频空调。由于供电频率不能改变，传统定频空调的压缩机转速基本不变，依靠不断地“开、停”压缩机来调整室内温度，其一开一关之间容易造成室温忽冷忽热，并消耗较多电能。
关于变频空调
变频空调是在常规空调的结构上增加了一个变频器。压缩机是空调的心脏，其转速直接影响到空调的使用效率，变频器就是用来控制和调整压缩机转速的控制系统，使之始终处于最佳的转速状态，从而提高能效比（比常规的空调节能至少30%）。
参考资料：百度百科：定频空调
参考资料：百度百科：变频空调
定频：就是固定的功率消耗，不能变化。
变频：就是可以利用频率的变化来控制压缩机的转速，相对来说就是智能调节，频率变化范围越大，控温越精确，越容易节能。
变频和定频产品在压缩机上的运用原理不同。变频产品的压缩机能够在长期开启运转的情况下适度调温，如果室内不需要大量冷热时，空调就会以低频的状态运转，智能的恒定控温，而定频产品则需要在人为的情况下进行空调冷热的开关机调节。
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变频技术的核心是变频器，通过对供电频率的转换来实现电动机运转速度率的自动调节，把50Hz的固定电网频改为30—130 Hz的变化频率。同时，还使电源电压适应范围达到142—270V，解决了由于电网电压的不稳定而影响电器工作的难题。 通过改变交流电频的方式实现交流电控制的技术就叫变频技术。
变频空调原理
变频空调器按工作原理可以分为交流变频和直流变频两种方式。 自从1997年中国第一台变频空调器诞生，此间变频空调器的变频方式经历了从交流变频到直流变频的技术革新历程。
交流变频
1、公式
交流变频依据原理：n=60f（1-s）/p
n—电机的转速（r/min）；
s—转差率（%）；
f—频率（Hz）；
p—磁极对数。
从上式可以看出， 交流变频是通过改变变频压缩机的供电频率，在p与s不变的情况下，压缩机的转速会随频率的变化而变化。
交流变频原理如图所示，是把220V、50HZ工频交流电转换为310V直流电源，并把它送到逆变器（大功率晶体管开关组合），又称功率模块，为其提供工作电压。
同时根据室温和设定温度的温差，通过微处理器运算，产生一个控制信号（PWM脉冲信号），也送入逆变器；然后由三相逆变器将直流电转变为频率可调的三相交流电（合成波形近似正弦波），驱动变频压缩机运转， 使压缩机电机的转速随电源频率的变化做相应地变化，从而调节制冷（热）量。
2、变频器的结构与原理
PWM控制，又称电压、频率比例调制方式。在调节频率的同时， 不改变脉冲电压幅度的大小， 而是改变脉冲的占空比， 可以实现变频也变压的效果。 这种方法 称 为PWM（Pule Width Modulation） 调制，PWM调制可以直接在逆变器中完成电压与频率的同时变化，控制电路比较简单。
逆变器。 这一部分指的是完成直流到交流的逆变过程，用于驱动变频压缩机运转的三相逆变器。 如图所示，变频空调通常采用6个绝缘栅极晶体管构成大功率晶体管开关组合，又称功率模块。
6个晶体管的状态决定了电机绕组中电流的方向， 而开关动作的快慢决定了通入电机绕组中电流的频率；开关脉冲依次控制它们通断 ，切换一次后，电机就转动一周；如果每秒钟切换100次，则电机的转速就是100r/s。 在实际应用中，多采用变频模块加上外围的电路 （如开关电源电路）组成。
直流变频
1、直流变频原理
我们把采用无刷直流电机作为压缩机电机的空调器称为“直流变频空调”，这样称呼从概念上来说是不确切的，因为直流变频空调器的变频方式与交流变频一样， 也采用的是交—直—交方式，供给压缩机的电压还是交流电，但人们已经习惯将采用无刷直流电机的变频空调器称为直流变频空调器。
直流变频空调器关键在于采用了无刷直流电机作为压缩机电动机。 直流变频空调器分为两类：一类是只有压缩机电机采用无刷直流电机；另一类是不只压缩机，室内风机、室外风机都采用了无刷直流电机，这就是全直流变频空调器。 所以，直流变频空调器相对与交流变频空调器而言，具有更大的节能优势。
直流电机转速公式n=U/Cφ
n为电机的转速（r/min）；
C为电极常数，与电机构造有关；
U为定子输入电压（V）；
φ为磁极磁通。
从上式可以看出， 直流变频空调器通过改变压缩机的供电电压，从而改变压缩机的转速，进而改变制冷（热）量。
所示，直流变频空调器控制原理与交流变频空调器基本一样，所不同的是交流变频技术调节的是频率， 而直流变频技术调节的是电压。
2、变频器的结构与原理
直流与交流变频主电路差别不大， 变频模块之前电路完全相同；
所示不同之处在于交流变频压缩机无反馈控制信号，而直流变频压缩机有三相转速反馈控制信号。
参考资料：百度百科--变频百度百科--定频空调
1、变频与定频最大区别在于空调器达到设定温度后，是否能改变频率继续运转
2、变频空调：制冷、制暖，强劲迅速、高效节能、舒适恒定的室温控制、售价偏高、收回成本时间长。定频空调：温度定频、性价比高、噪音大。“定频”就是固定的功率消耗，不能变化。
3、“变频”通俗地讲就是改变输入交流电的频率。当变频空调器达到设定温度后，它不会像非变频空调器那样停止运行，而会以较低的频率运转，以维持设定温度。这样既避免了温度忽高忽低带来的人体感觉不适，又避免了压缩机多次启动造成的用电量和机件的损耗，达成了节能与舒适的统一。
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电力电子装置中的相控整流和不可控二极管整流使输入电流波形发生严重畸变，不但大大降低了系统的功率因数，还引起了严重的谐波污染。另外，硬件电路中电压和电流的急剧变化，使得电力电子器件承受很大的电应力，并给周围的电气设备及电波造成严重的电磁干扰(EMl)，而且情况日趋严重。
许多国家都已制定了限制谐波的国家标准，国际电气电子工程师协会(IEEE)、国际电工委员会(IEC)和国际大电网会议(CIGRE)纷纷推出了自己的谐波标准。我国政府也分别于1984年和1993年制定了限制谐波的有关规定。
本回答被网友采纳打个比方，你设定温度27度，定频空调在冬天24度，夏天30度时输出信号给压缩机，压缩机会按照固定的功率变化（如1.5p机，1200瓦），直到空调测试温度达到27度设定值就停机。变频空调，会在温度稍微变化的时候就根据相差的温度范围智能运转压缩机。主要区别在空调开机时，定速空调，会一直1200瓦运转，直到到达设定温度，变频空调会一开机就会拼命的快速运转以想快速达到设定温度，所以开机到达到设定温度这段时间，变频相对要费电，到达设定温度后再一直工作的比较，则变频空调要省电了。所以看你一般空调用多久，用的时间长，选变频，偶尔开2小时的话，什么的也行，因为区别不是很大，可能就是变频的能达到设定温度稍快一点。
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我在沙漠中喝着可口可乐，唱着卡拉ok，骑着狮子赶着蚂蚁，手中拿着键盘为你答题！！！本回答被提问者采纳
定频是指直接将交流电源的电压和频率送至电机，使电机以固定的电压和频率工作。这种方式是传统的电机控制方式，一般用于对电机速度和负载控制不严格的场合，例如一些低端的家用电器、照明设备、风扇等。
而变频则是通过变频器将交流电源的电压和频率变为可调的电压和频率，以实现对电机速度和负载的精确控制。变频器可以将电机的转速按照需要进行调节，以适应不同的负载要求。变频控制可以大大提高电机的运行效率，减少能源消耗和电费支出。
因此，定频和变频的主要区别在于控制方式和效率。定频是一种传统的电机控制方式，可以满足一些简单的负载要求，但不能实现精确的电机控制；而变频可以实现电机速度和负载的精确控制，提高了电机的效率和能源利用效率，被广泛应用于工业、交通运输、空调、风机等领域。