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餐饮营业执照批下来的经营范围:热食类食品制售,自制饮品制售。想烧炒菜和龙虾油榨食品,属超范围经营吗?
如题所述
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推荐答案 2020-11-06
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拌黄瓜被罚5000元,你觉得合理么?
答:
合理。原因如下:1.因未取得冷食
类食品经营
资质售卖凉菜被罚款,冷食食品安全风险较高,特别是凉拌菜是“高风险食物”,容易滋生微生物,所以加工的过程控制要求很严。2.“食品安全法”第三十五条规定“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。”《网络食品安全...
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