小白菜包子馅儿的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

小白菜500g

鸡蛋3个

木耳60g

辅料

葱适量

姜适量

粉条适量

虾皮适量

面粉适量

配料

油适量

盐适量

饺子馅料适量

其他口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

小白菜素馅包子的做法步骤



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1

准备面粉和酵母。



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2

酵母用温水化开。



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3

先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。



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4

面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。



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5

小白菜洗干净用开水烫一下。



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6

沥干水分，剁碎。



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7

木耳泡发洗干净剁碎。



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8

粉条也泡发剁碎。



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9

准备适量虾皮。



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10

鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。



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11

把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。



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12

将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。



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13

将小剂子擀成包子皮。



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14

放入入馅料。



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15

一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。



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16

包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，香喷喷的菜包子就好 了。

Answer 2

小白菜包子馅儿的做法，小白菜首先买回来后洗净切碎加一些盐出汤。加发好剁碎的木耳加一些油盐酱，这样小白菜的馅儿就做好了。

Answer 3

小白菜包子馅的做法。你可以百度一下或者在抖音里面搜索一下，他会教你怎么做的，做出来有美味可口

Answer 4

洗净控干水，用水烫一下，剁成碎和肉馅一起调制，加一些食用油等调料品，适合自己的口味，不要太咸，搅拌均匀即可，仅供参考。