可乐鸡翅怎么做 简单

Question

如题所述

Answer 1

可乐鸡翅怎么做？首先鸡翅两面三刀，冷水下锅，并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分，同时锅中油热下鸡翅，煎至两面金黄，倒入调料焖煮即可。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅

Answer 3

无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法

Answer 4

主料

鸡翅中12只    姜    

可乐半瓶约300ml    

辅料

生抽适量    料酒少量    

油适量    

可乐鸡翅的做法步骤

1. 准备原料：鸡翅中12只 姜可乐半瓶约300ml 生抽 料酒。

2. 鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝。

3. 锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。

4. 锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色。

5. 倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅。

6. 放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁。

小贴士

* 可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐，可以适当加入冰糖碎，调节甜度
* 生抽的咸度刚刚好，可以根据自己的口味儿加盐调味儿
* 可以在可乐鸡翅的基础上举一反三。加入柠檬就成了柠香可乐鸡翅，等等

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Answer 5

在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之后倒入可乐焖煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。