科学小实验――蛋白质检测怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

检测蛋白质可以用最简单的办法就是双缩脲试剂。具体的说就是需要用0.1克每毫升的氢氧化钠和0.01克每毫升的硫酸铜溶液。在使用的时候需要先加氢氧化钠1ml。然后再滴入三到四滴硫酸铜溶液。最后在不加热的情况下会观察到蛋白质显现出紫颜色，由此可以证明蛋白质的存在。