煲仔饭的做法

如题所述

电饭锅和煲仔饭的做法;
1.淘米,倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量,加入适量的水。
2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。
3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。
4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。
5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。
6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味,将炒好的食材放入碗中。
7.这时候煮的时间过半,把炒好的配菜倒出来,然后盖上盖子继续煮。
8.煮好后电饭锅会发出声音,打开锅盖,加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。
9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。
10.再次按下电饭煲的加热功能键。
11.煮好,最后拌入葱。
12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。
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第1个回答  2020-03-16

第2个回答  2019-03-13

吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭,居然用电饭煲就能做

第3个回答  2018-12-13

一般家庭里不好用瓦煲,火候也不好掌握。其实,用电饭煲也可以煲出美味煲仔饭哦。

材料:

香米 适量

水 适量

广东腊肠 适量

广东菜心 7-8根

姜丝 少许

酱油 3汤匙

蒸鱼豉油 2汤匙

香油 半汤匙

糖 半汤匙

制作步骤:

1、香米淘净,用比平时少一点的水,用电饭煲煮饭

2、酱油、蒸鱼豉油、香油、糖混合搅匀,作为汤汁

3、切腊肠,越薄越好,注意腊肠表面滑,小心切到手(别问我是怎么知道的)

4、广东菜心洗净,在热水里烫一下,注意不要时间过长,烫一下就可以了

5、米饭还有10分钟就好的时候,表面上摆好腊肠,撒一点姜丝

6、浇入调好的酱油汤汁,盖上盖子

7、米饭熟了以后,加入菜心,再焖5分钟即可

第4个回答  2020-01-05

教你煲仔饭简单又好吃的做法

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