芝麻酱做法：
主料：白芝麻200克
调料：食用油50毫升
做法步骤：
1、首先需要先准备好食材
2、然后将白芝麻200克放入锅中，中火翻炒均匀
3、把炒好的芝麻放入破壁机中，倒入50毫升油，打成酱
4、再将其倒入无水无油的杯中
5、即可食用，成品如图
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-02-21
芝麻酱具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白芝麻 500克、水 适量。
1、第一步把芝麻浸泡水中，浮起的芝麻去除。
2、然后捞出晒干水分。
3、倒入锅中用中火炒，炒到锅内有劈啪响声熄火。
4、倒入盆里划散放凉。
5、然后倒入料理机里按酱料档，自动开始工作。
6、最后倒出，芝麻酱就做好了。
第2个回答 推荐于2017-09-10
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
原料：黑（白）芝麻 葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油）
调料：盐或者白糖
做法：
1.芝麻先淘洗干净；
2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
3.炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；
4.把芝麻打成粉；
5.把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；
6.把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。本回答被网友采纳
原料：黑（白）芝麻 葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油）
调料：盐或者白糖
做法：
1.芝麻先淘洗干净；
2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
3.炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；
4.把芝麻打成粉；
5.把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；
6.把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-03-02
芝麻酱、香油、温水比例为1：1：2，搅拌均匀，撒上一些食盐，沿着同一个方向进行搅拌，即可凉拌面或者菜。
2芝麻酱加温开水，1勺白糖，适量黑糖浆，沿着顺时针方向搅匀，淋到生菜上即可食用。
3舀一大勺放在碗里，顺着一个方向搅匀，在舀一勺芝麻油，加进去，沿着一个反向搅拌均匀，即可。
4芝麻酱花生酱8：2比例调匀。适量八角桂皮香叶小茴香加水煮开，小火熬制35分钟，捞出原料做成料水，加入芝麻酱，搅拌均匀即可。
5芝麻酱加清水，少量多次，顺着一个方向搅拌化开，加一点醋、酱油、盐，再次搅拌均匀，即可。
620g豆腐乳加入250g花生酱，加300g芝麻酱、2g鸡粉、3g香油，以及5g陈醋、5g蚝油，可加适量清水，沿着一个方向搅拌均匀即可。
2芝麻酱加温开水，1勺白糖，适量黑糖浆，沿着顺时针方向搅匀，淋到生菜上即可食用。
3舀一大勺放在碗里，顺着一个方向搅匀，在舀一勺芝麻油，加进去，沿着一个反向搅拌均匀，即可。
4芝麻酱花生酱8：2比例调匀。适量八角桂皮香叶小茴香加水煮开，小火熬制35分钟，捞出原料做成料水，加入芝麻酱，搅拌均匀即可。
5芝麻酱加清水，少量多次，顺着一个方向搅拌化开，加一点醋、酱油、盐，再次搅拌均匀，即可。
620g豆腐乳加入250g花生酱，加300g芝麻酱、2g鸡粉、3g香油，以及5g陈醋、5g蚝油，可加适量清水，沿着一个方向搅拌均匀即可。
第4个回答 2015-04-09
就是芝麻炒熟然后用磨磨碎制成的。本回答被提问者采纳
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