煮的花生第二天发黏了还能吃吗?

如题所述

综述:煮花生如果在发粘但是没有异味的情况下,是可以冲洗干净继续加热食用的,但是如果一旦出现味道异常,建议立即停止食用。

营养价值:

花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。

药用价值:

抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

参考资料来源:百度百科-花生

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第1个回答  2020-12-04
煮花生如果在发粘但是没有异味的情况下,是可以冲洗干净继续加热食用的,但是如果一旦出现味道异常,建议立即停止食用,变质的花生中营养成分是遭到破坏的,食用以后可能会导致恶性呕吐的症状,严重的话还会致癌,建议患者日常煮花生时最好一次性食用完,避免存放。而且各种的产品最好还是要吃多少弄多少,放的时间过长了之后也会影响到具体的营养。
第2个回答  2020-12-04
煮花生发粘了不能吃,虽然味道还没有变,但是已经变质了,变质的花生会有化学危害成分的生成。变质的花生吃了轻则拉肚子,头晕恶心,经常不注意随意这么吃的话,会得癌症的,最好注意防范。
第3个回答  2017-08-19
刚煮的花生放了一段时间后,花生壳就很粘,这是正常的。
花生壳是可以做胶的。
花生壳含有不定量的多元酚类物化合物,对甲醛具有高度的反应活性,可用来代替或部分代替苯酚制取酚醛树脂胶粘剂。用花生壳碱提取液与苯酚,甲醛按一定比例混合加热得到类酚醛树脂胶粘剂。用花生壳提取液代替40% 的苯酚制备出来的酚醛胶,用来粘板,表现出良好的粘合性能,同传统的酚醛树脂胶相比,热压时间缩短。
可以尝试用温水煮,少量加些小苏打。不可多加会影响口味。
第4个回答  2017-08-19
最好不好吃了,变质了
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