如题所述
花甲蒸蛋
花甲蒸蛋的做法
步骤step
1
花甲加姜焯水煮至开口捞出
2
鸡蛋搅散混入温水
3
加入盐胡椒粉搅拌均匀
4
盖上保鲜膜用牙签在上面扎孔
5
开水蒸3分钟
6
插入花甲再蒸5到7分钟
7
撒上蒸鱼豉油葱花
水蒸蛋,最关键的是蛋和水的比例
教你水蒸蛋香嫩滑口的做法