众所周知，菌类分可食用菌和不可食用菌，而平菇就属于可食用菌的一种。平菇在市场上价格低廉，并且味道鲜美，食用价值高，因此极其受大众的喜爱。那么平菇除了其食用性就没有其他内容吸引着人们吗?当然不是的，平菇还具有多种营养物质和功效作用，可是人们不可或缺的一种物美价廉的食品。接下来小编就给大家介绍一下平菇那诱人的功效和作用!
平菇的功效和作用一、增强免疫力
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞既有很强的抑制作用，并且具有免疫特性，可有效增强人体的免疫力。
二、调理病疾
平菇可以作为体虚弱者的营养品，对于肝炎、慢性胃炎以及胃部和十二指肠溃疡、软骨病等都具有很好的疗效。
三、舒筋活络
平菇还可以追风散寒、舒经活络，对于治疗腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症状都有一定的功效。
四、促进大脑发育
平菇对于促进智力发育还有着特殊的作用，对于老人的健康和小孩的大脑发育都着极其重要的作用。
平菇的禁忌性
平菇虽然功效作用很多，对人体的健康很有帮助，但是它也存在着一定的禁忌性，有些人是不适合食用平菇的。
皮肤瘙痒等疾病患者是不适合食用平菇的;此外，菌类食用过敏者也不可食用平菇;气郁体质以及特禀体质也不可食用平菇;还有就是患有消化系统疾病、泌尿系统疾病以及五官疾病和神经性疾病的患者都不宜食用平菇。
平菇的功效和作用就介绍到这里了，平菇不仅价格便宜实惠，并且营养价值以及食用价值极高，简直就是普通老百姓珍贵的保健食品。但是食用平菇也需要注意其禁忌性，不适宜食用的人千万不要轻易尝试哦!
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