1. 韩国饮食以高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻著称,味觉以凉辣为主。
2. 米饭是韩国人的主食,菜肴多以炖煮和烤制为主,少有炒菜。
3. 韩国人偏爱面条、牛肉、鸡肉和狗肉,而较少食用馒头、羊肉和鸭肉。
4. 韩国人普遍喜欢食用凉拌菜,如凉拌蔬菜以及生拌鱼肉等。
5. 汤是韩国餐中不可或缺的一部分,通常由多种原料烹调而成。
6. 韩国人酷爱辣椒,几乎每道家常菜都会加入辣椒。
7. 韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别在早上、中午、傍晚、夜晚用餐。
8. 韩国人在进餐时使用勺和筷子,每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他菜肴则摆放在中间供所有人分享。
9. 韩国人在使用饭碗上有所讲究,有不同的男用、女用和儿童用碗。
10. 韩国人注重节俭,无论是自用还是待客,都力求将饭菜吃光用尽。
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