法国红酒的庄园级和村庄级一样吗，还有哪些分级？

Question

我刚买了几瓶，都是VDP的，分别是奥利维干红和干白和卡地诺桃红酒，上面标注是嘉德地区古罗马城堡，想知道这个产地在法国是什么地位，是属于庄园级还是城堡级的，嘉德是否是波尔多里的一个产区？
请红酒宝宝指教下。

Answer 1

葡萄酒的等级划分是很有意义的，下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分。

法国葡萄酒的4大等级

法国法律将法国葡萄酒分为4级：

1.原产地法定区域管制餐酒（中文简称为法定产区餐酒，英文简称为AOC：Appellation d‘Origine Controlee） 法国葡萄酒最高级别，AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制，绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑，以保证酒的品质和地区风格。在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。
其实在AOC等级酒中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（Medoc）、格拉夫（Grave）等多个次产区；而梅多克（MEDOC）次产区内部又有很多村庄，如Margaux村庄等；Margaux村庄内又包含几个城堡（法文 Chateau)，如Chateau Lascombes，酒的品质是依序提升。酒标上的标识举例如下：
最低级是大产区名AOC：如 Appellation Bordeaux Controlee
次低级是次产区名AOC：如 Appellation Medoc Controlee
较高级是村庄名AOC：如 Appellation Margaux Controlee
最高级是城堡名AOC：如 Appellation Chateau Lascombes Controlee

2.优良地区餐酒（VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure）
地区餐酒（Vin de Pays）向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样，只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。

3.地区餐酒（Vin de Pays，英文意思Wine of Country）
日常餐酒（Vin de Table）中最好的酒被升级为地区餐酒，酒标上可以标明产区，其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的，但不限制葡萄品种。酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4.日常餐酒（Vin de Table）
法国最低档的葡萄酒，日常饮用，价格很便宜，中国市场上较少见。 可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。酒瓶标签上会标识“Vin de Table”的字样。

法国各个产区有不同等级划分标准。波尔多是按酒庄划分的，勃艮第是按葡萄园划分的。
当然，庄园级别可能比村庄级别要求高一些。
其实，除了上述的四个等级，法国分级细分为将近15个等级。其中把AOC级别细分为中级酒庄，中级酒庄还分为三个等级。再加上1855年拿破仑分级给名庄酒分为五个等级。所以，要学好法国葡萄酒分级，是一件很不容易的事情，但是，只要对法国地域有所熟悉，学习起来就轻松多了。

Answer 2

貌似概念有问题。

我记得庄园级只是描述顶级红酒的概念之一吧！

庄园红酒是指用树龄20+的葡萄树酿造的酒，是红酒中的极品。当然了，庄园酒并不是真正的级别，酒的级别还是靠葡萄的产地、品种和年份等因素决定的。

Answer 3

不懂你问的什么。
每个庄园出的酒，同一品牌，统一规格，年份不同都会有价格的差异。不过没听说什么级别这一说的。具体你可以去战斗在法国网站问问那些在法国呆着的朋友。因为最好的酒对他们来说也差不多就是一天的工资，所以提出的建议应该是比较真实的。

Answer 4

fff