董子健说遇到四川火锅尊严可以不要，他到底有多爱四川火锅？

Question

如题所述

Answer 1

董子健：遇到四川火锅尊严可以不要。川渝特色美食，四川火锅猪天堂。当你按照说明，吃下猪天堂，是什么感觉？但大家知道重庆火锅和四川火锅的区别吗？

第一个是重庆的火锅一般都是牛油锅底，成都的话大多是清油或者是可以选择。第二就是菜品，成都一般没有拼盘就那种3个菜放一起的那种，但是重庆有。还有就是成都没有冷锅鸭血，就是直接放在锅底里面煮的那种，成都一般是上一碗血，自己煮。第三就是小吃，重庆感觉酥肉要好吃一点，成都我更喜欢那种甩饼一点，这个好像重庆没有。第四就是个人感觉重庆火锅普遍比成都辣一些，个人感觉也要好吃一些，感觉越煮越辣，很开心。第五就是重庆特色的九宫格，一般成都没有九宫格的。第六就是我感觉重庆火锅不怎么用干碟，成都的话像什么腰片都是用干碟的。

从口味来说，重庆火锅更为强烈，加入大量牛油炒制底料。成都火锅则多用菜籽油，略口味清淡。从蘸料来说，传统的重庆火锅只用麻油加蒜泥。成都火锅则会另外加入鲜辣椒、小葱、香菜、蚝油、醋、鱼腥草、豆腐乳、麻酱等。

辣度，这个真的是一个很明显的区别了。成都的微辣和重庆的微辣根本不在一个档次，成都的微辣是那种微微开胃的辣度，完全hold住。而重庆的是那种烫嘴的辣，就是挑起来之后我必须要让它在香油里冷却一阵才能吃。香和辣的占比，成都火锅就是老远就能闻到很香的牛油气息，吃起来也不会让人觉得说吃完肯定会上火，但是重庆火锅老远就能闻到空气中辣椒的香气，超越了所有配料的味道，闻到就很上头。

 

Answer 2

不得不说董子健真的非常爱吃四川火锅，很可能一个月就要吃上几次，董子健还说自己时间长了，不吃火锅会特别想。

Answer 3

非常爱，他每天都会吃火锅，已经把这个当成人生不可缺少的一部分，每次跟朋友见面，都是会去吃四川火锅，把这个推荐给其他人。

Answer 4

他非常的爱四川火锅。董子健觉得火锅的味道是非常奇妙的。很喜欢四川火锅。

Answer 5

他特别爱四川火锅，不管到哪里都会去吃，而且为了火锅可以不要自己的尊严，也可以看出他很直率。