烤鸡翅要不要涂蜂蜜

Question

要不要涂蜂蜜

Answer 1

按照个人口味，要不要都可以，涂蜂蜜的作用是使颜色金黄,皮脆。
材料
孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。

Answer 2

要涂的哈，好像有的还要在烤之前用料酒抹一遍，在放一下，让料酒全部沁入肉里面。烤出来的鸡翅超级好吃的。在烤的时候，根据口味涂蜂蜜，也不错。去我的百度空间看吧http://hi.baidu.com/%C2%E4%C5%DC%B5%C4vivian

Answer 3

随便你，涂蜂蜜的作用是使颜色金黄，皮脆本回答被提问者采纳

Answer 4

楼上说的很对 不过要根据你口味了 涂上一些还是不错的 别弄太多了

Answer 5

你喜欢吃就好吃