用皂角树做菜板好吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。

2、皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。菜板挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

3、相比于硬度不够的实木砧板，长期使用会产生木渣、留下刀痕，易隐藏有害细菌，而皂角木材材质坚硬，相对好点。

扩展资料：

注意事项：

1、刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。

2、由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

3、无论哪种砧板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。

4、要闻一下砧板有无异味，如有异味可能是经过硫磺漂白操作，不要购买。

参考资料来源：人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大

参考资料来源：人民网-砧板，怎么选怎么用

参考资料来源：百度百科-皂角树

Answer 2

皂角树，耐干旱，耐苦暑，耐寒冷，根系发达，树龄长（500年），树高而冠大， 皂荚树的木材坚实，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，可用于制作工艺品、家具。
所以用皂角树做菜板也不错，不过很少用。本回答被网友采纳

Answer 3

皂角树菜板是非常好的。皂角树木材坚硬，耐用，具有耐磨性和耐腐性，常用于制作家具和雕刻艺术品。此外，皂角树菜板也是一种天然的抗菌砧板，相对于其他材质的菜板，它不易滋生细菌，减少食物中毒的风险。
在使用皂角树菜板前，应该注意以下几点：
1. 皂角树菜板较硬，使用时要注意不要切太硬的食物，以免损伤刀具。
2. 初次使用前，建议进行消毒处理，例如用开水烫洗或使用专门的消毒液进行消毒。
3. 皂角树菜板容易干燥，使用后应该及时清洗干净，并放在通风处晾干。
总的来说，皂角树菜板是一种非常优质的砧板，它的坚硬、耐用和抗菌特性使它成为一种理想的选择。

Answer 4

皂角树是一种药材，做菜板实用