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罐装八宝粥为什么长时间不变质
如题所述
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推荐答案 2020-04-07
罐装八宝粥是经过高温杀菌和真空包装,罐内空气已经排掉,可以有效抑制细菌,霉菌和致病菌的生长繁殖,并使食品中的酶失活,从而使食品可以长期保存。
ps:其实罐头工艺在拿破仑时代已经有了。
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其他回答
第1个回答 2020-03-19
那可不一定啊
也有玻璃瓶装的可乐啊
还有八宝粥也有
塑料碗装的呢
穿花扁拘壮饺憋邪铂矛
粥的酸碱度和可乐的不同啊
这也是个原因呢
为了长时间运输
分别用铁罐和铝罐装
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罐装八宝粥为什么
保存
时间长
?
答:
罐装八宝粥
将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够
长期
保存的食品。罐头食品先经过密封包装而非真空,再有严格的杀菌工艺之后,达到商业无菌,而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖,严格意义上来说也不需要添加防腐剂。
为什么八宝粥
罐头的保质期是24个月?
答:
罐装食品是经过商业灭菌的,再加上有防腐剂
,在24月之内,细菌繁殖会非常缓慢,等过了24个月,细菌就大量繁殖,食品腐败的几率很大。在规定范围内的食品添加剂是必要的、无害的。
娃哈哈桂圆莲子
八宝粥
保质期是多少天?
答:
我们常见的
罐装八宝粥
保质期为24个月。一、桂圆莲子八宝粥保质期长的原因 长寿”的原因之一:高温灭菌专业人士称“八宝粥”在制造过程中已经经过了加工处理、装罐、密封、杀菌等流程,只要消费者在食用时罐体是完整、密封情况良好的,保质期内基本不存在
变质
的可能性。长寿的原因之二:可食用的食品添加剂...
八宝粥
的保质期一般是多久
答:
八宝粥是密封真空包装,不容易污染变质,保存时间较长
。罐装娃哈哈银鹭都是24个月,现在出一种碗装的12个月;常温状态下24个月,不能放在阳光直射的地方,通风,阴凉的地方;罐装 八宝粥 的保质期一般很长根据生产厂家和工艺不同,有所差别一般为18个月左右。
八宝粥没
有防腐剂
为什么
还能保质两年?
答:
八宝粥
的生产流程和工艺就决定了它可以不添加任何防腐剂,就保存一年,甚至说两年,因为八宝粥大多数都是
罐装
的,这种罐装的密封性非常好,可以几乎在99%的情况下隔绝外界的细菌。我们都知道食物要
变质
就必然要有细菌繁殖的过程,细菌繁殖的数量超过一定标准的时候,量变产生质变,易拉罐在正规的万宝路生产...
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