为什么八宝粥罐头的保质期是24个月?

一般性熬得粥只能当天食用,为什么八宝粥罐头的保质期是24个月?里面添加的食品添加剂对身体有什么影响吗?

罐装食品是经过商业灭菌的,再加上有防腐剂,在24月之内,细菌繁殖会非常缓慢,等过了24个月,细菌就大量繁殖,食品腐败的几率很大。在规定范围内的食品添加剂是必要的、无害的。
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第1个回答  2012-07-28
首先食品在加工的时候放入了添加剂,少量的食用是对身体无害的。一般在出厂前有都会抽样检测,目前国内的一些灌装粥类食品都能通过国家标准的检测。反之在选购此类产品的时候尽量挑选保质期近点的。
第2个回答  2012-07-28
添加剂是主要的。问题不是很大
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