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酱咸菜,酱油上面长一层白膜酱菜能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2020-05-07
酱菜表面长白膜 ,酱菜还是可以吃的。只是要把白膜洗干净,不影响食用。建议把酱汁表面的白膜清理掉。捞酱菜的时候,筷子不要有水和油 ,密封保存。
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第1个回答 2020-05-07
这层白膜是咸菜和酱油想要变质了。不能吃了。。丢掉吧。假若咸菜不粘洗洗还行吧。酱油绝对不能吃了。
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酱菜解油腻、开胃口
,酱菜
虽好但不宜多吃
答:
少量吃一点作为开胃食品无妨
,但如果多吃就不是很健康了,尤其是一些看不到生产日期和保质期甚至生产厂家的酱菜,购买时更要注意。一般来说,上等的酱菜应该色香味俱全。优质酱菜脆嫩爽口而有弹性,色泽鲜艳透亮,并且散发出酱菜的清香;不能有酸味和异味;酱菜的口感不能过咸,无苦涩味、...
为何隔夜菜不宜吃,但
酱菜咸菜
等可长时间食用?
答:
因为
酱咸菜
和腌咸菜里面有很多的缘分
,可以
抑制那些为生活的滋生,而隔夜菜里面没有太多的盐分,它容易变质
酱菜
和
咸菜
答:
酱菜和
咸菜
无论是制作还是吃法区别是很大的。酱菜的制作工艺是非常讲究的,而咸菜的淹制就简单多了。 在北京制作酱菜的作坊有名的如六必居等
,酱菜
顾名思义就是用酱来淹制,那么就要先制作大酱,晒制大酱时表面渗出的是
酱油,
...
泡菜和
酱菜
有什么区别?
答:
回答:泡菜是用盐水泡出来的,大概一个星期就
可以吃
了。
酱菜
是用辣椒
酱,
黄豆酱等酱料腌制的,用一坛子酱料将菜压进去。
酱菜
和泡菜有什么区别
答:
泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。泡菜除了腌制的目的,还有调味的目的,这是与
咸菜
单一的只用盐来腌制的区别。四:
酱菜
:用酱或
酱油
腌制的蔬菜,就是酱菜。不过,到了现代,也有...
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腌过酱菜的酱油还能用吗
做酱菜的酱油需要煮熟吗
腌菜用的酱油能多次使用吗
能做酱菜的都有什么菜
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腌咸菜是用酱油还是用生抽
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