自酿葡萄酒是等八天后第二次过滤,还是一个月后过滤

Question

如题所述

Answer 1

你好，非常高兴能够回答你的问题。
关于你的问题，葡萄酒什么时候过滤，首要前提是酒精发酵完成，如果第八天之前发酵停止了，第八天过滤就可以。如果没发酵完全，那你得等到发酵结束。
在过滤时间长短上，取决于你的葡萄原料的质量。葡萄原料成熟度好，发酵后浸泡时间长一些，可以增加葡萄酒的色泽，香气和提升口感。相反，如果存在生青果、霉果等情况，那就要尽量减少浸泡时间，以免葡萄酒质量受到影响。
希望我的回答对你有所帮助。

Answer 2

一个月后效果最好