大多数水果都含有大量的单糖，单糖吃进去以后，不用消化分解，就直接进入血液成为葡萄糖，所以糖友应该尽量少吃水果。但是并不是一点都不能吃，糖友一定要在血糖稳定后再考虑吃水果，一般是餐后2小时，血糖控制在8~10毫摩尔/升以下，不要在餐后马上食用。食用水果的热量应计入全天的总热量中，吃水果的同时应减少相应量的主食，一般200克水果可代替25克主食。
苹果
在所有的水果当中，苹果是一种相对来说比较适合糖友的水果。
同样重量的情况下，苹果里面含有的果糖比较多。果糖是单糖，吃进体内后，变成葡萄糖再吸收的过程不需要胰岛素，不会影响血糖的升高。而且果糖的升糖指数很低，相对比较安全。另外吃苹果的时候尽量不要削皮，要连皮一起吃下去，因为苹果皮中含有一种熊果酸的物质，对身体有益。
山楂
山楂中含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱、乙酰胆碱和有机酸等，可降低血脂，可对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，还具有扩张血管、强心、增加冠脉心流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿等作用。
但是山楂含糖类，糖友们不可过量食用。
不甜但是含糖量高的水果
并不是所有不甜的水果都适合糖友吃的。
很多水果一点都不甜，但是它们的含糖量确非常的高，如火龙果、榴莲、人参果、大枣，其实含糖量都很高。
榴莲，闻着味臭，也不是很甜，但是没100克榴莲却含有28.3克的糖。
还有人参果，吃起来也没什么甜味，但是每100克人参果种含有21.2克的糖。
大枣虽然是一种很好的养生保健食品，但是糖友尽量不要吃，因为100克大枣含糖30.5克，是含糖量非常高的食物。
糖尿病人经常被总热量，碳水化合物，蛋白质，脂肪，血糖指数（GI）搞混，其实可以这样理解:
一顿饭中无论吃了什么食物，摄入总热量相同时，经过消化、吸收，最终都会转化为相等血糖量。但是，不同的食物，消化、吸收所需的时间差别很大，比如淀粉类食品（粥，面条等）易消化，吸收快，转化成血糖的速度也快；而蛋白质、脂肪（肉，植物油等）消化、吸收需要的时间长，转化为血糖的时间晚。这样如果一餐能合理的安排饮食，吃的食物有一部分是转化为血糖所需时间长的，那么血糖上升的峰值时间点就能错开，血糖就能既相对平稳，又不会过高。因此要考虑血糖指数。
其实总热量的计算如果患者觉得比较麻烦也不必每天算，现在糖尿病患者基本都有家庭血糖仪，通过测餐前餐后血糖，观察血糖高低来调整饮食量就可以了。总热量是以前不便于随时测血糖时自我调节的方法。
至于水果，糖尿病人可以食用，但也要科学食用。首先，血糖不稳定期间不建议食用，比如一段时间经常出现超高血糖或低血糖，都不建议食用水果。其次，食用水果的时间，最好是两餐之间，不要饭后接着吃。再次，水果的食用量要控制，比如一次一个苹果或者一个梨就足够了。最后，选择血糖指数低的水果，这个网上很容易查到，不确定的时候查一查，千万别根据自己吃起来的甜度感受判断。西瓜，樱桃，李子，柚子，苹果，梨，桃都是不错的选择。
其实每个人的饮食习惯不同，所以饮食方案也会不一样，现在对于糖尿病的治疗都是讲究个性化治疗，用药方案个性化，饮食方案和运动方案也是需要个性化的，但饮食个性化的话医院都只是给一个比较普遍的方案，我建议楼主这样做。
因为每个人喜欢吃的水果不一样，同一样水果对于每个人血糖的影响也是不一样的，所以你可以根据自己的喜好选择水平品种，然后定量吃，吃完之后测下血糖情况，多尝试几次就会有自己合适的方案了，包括吃饭也是如此，我还是建议前期多选择适合自己的饮食方案，后期就可以定量的选择了。
