营养强化剂与营养补充剂有何不同？各自名单是那些?

如题所述

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第1个回答推荐于2016-12-02

营养强化剂是指加入到强化食品当中，用来增强某种营养素的物质，例如咱们吃的碘盐中的碘，咱们吃的富铁酱油中的铁，因此营养强化剂不是一种食品，而是为强化某种营养而加入食品中的一种食品原料。

营养补充剂则是用来补充某些特殊营养素的，例如某些复合维生素,一般属于药品或保健食品。

不知说的是否明白

参考资料：mortal.blog.sohu.com

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营养补充剂和营养强化剂有什么区别?答：营养补充剂是以营养的本身功效为主打而造就的产品，比如蛋白粉就是属于补充剂、营养强化剂更多是一种添加剂为营养做增值服务的，增强营养的功效作用的，

如何正确认识和使用营养强化剂或补剂?答：两者可以说是异曲同工。只是营养强化剂往往须按照相关行业标准及法规来使用，在食物中的添加量也就相对固定，不一定满足每个人的营养需要；而营养补充剂则比较方便根据个人需求，在专业人员（营养师、医生等）的指导下进行使用，更为切实有效。

营养强化剂与营养补充剂有何不同答：唔，举个例子，碘盐就是营养强化(fortified)的类型，因为盐里没有碘，是额外加进去的。然后有一些营养补充（enriched）大米是因为把本会在烹饪过程中流失的,食物本身就含有的营养物质给预先添加进去~强化-->食物中没有的，另外添加的营养物质补充-->本身就有，怕流失，所以提前补充了会流失的营养物质 ...

强化剂有哪些答：一、营养强化剂在食品和医药领域中，常见的强化剂是用于增强营养价值的。例如，维生素、矿物质、氨基酸等。这些物质可以补充食品中缺乏的营养成分，提高食品的营养价值，满足人体对特定营养物质的需求。二、工业强化剂工业领域中使用的强化剂，主要用于改善产品性能或提高生产效率。例如，在塑料、橡胶、涂料...

食品营养强化剂有哪些答：目前世界上所用的营养强化剂总数约130种，美国1982年规定食品中允许添加的营养素22种，日本1988年规定氨基酸21种、维生素29种、矿物质微量元素24种，我国已生产、使用的约30余种。我国营养强化剂允许使用的约70余种。

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