鱼子酱是被中国拉下了“奢侈品”的神坛吗？

Question

如题所述

Answer 1

鱼子酱其实就是一种鱼卵，知道它为什么卖得那么贵吗？因为最好的原材料，就是大白鲟的鱼子酱最好，不过这种鱼生长速度是十分慌忙的，只有等到它差不多60岁的时候，可以拿它的鱼卵来制作鱼子酱，它本身的数量就是不多的，一年的时间去捕捉，都抓不到多少条，所谓的物以稀为贵，就是这样的。

当然，大家不要有这么的一个误解，并不是说，只要是数量少的就是贵的，它贵的原因还一个，就是带有其他的价值，例如它的食用价值，一些品质很好的鱼子酱，颜值是很高的，色泽都是清亮透明的，它的表面还有少许的金黄光泽透出，要说它是“奢侈品”，那就是名副其实了。

它的口感也是很棒的，但是这几年来，我们好像已经把鱼子酱拉下了“奢侈品”的神坛，这是为什么呢？接下来就告诉你，我们中国人实在是太强了。

其实食用鱼子酱这一点，已经有几千年的历史了，因为它的味道太美味，在世界上越来越流行，并且吃鱼子酱一直都是欧洲人那边的流行，最出名的就是法国料理了，超爱利于鱼子酱，很让人意想不到的是，我们国家的鱼子酱产量是世界上最高的，从去年开始就是。

是不是很疑惑，鲟鱼差不多都要灭绝了，为什么关于鱼子酱的产量还那么高？最最最主要的原因，当然是我们国家已经把一个世界难题攻克了，就是野生鲟鱼的驯养，并有了世界上最大的鲟鱼人工养殖场，因为我们国家先进的技术，使我们中国鲟鱼鱼子酱很美好的走向了世界的舞台。

不管是技术的完美成熟，还是生产的流水线全部都已经完善，像一些养殖成本和人力成本，自然也会因此而下降，所以鱼子酱的价格下降也是很合理的，这也就是为什么说中国把鱼子酱拉下“奢侈品”神坛的主要原因。

所以大家知道为什么会这么说了吗？所以还不知道你们有没有吃过鱼子酱呢？觉得口感如何？

Answer 2

是的。因为在以前鱼子酱是比较稀有的所有就会特别贵。但是这个扩大了鱼子酱的产量，因此成本就低了。

Answer 3

鱼子酱其实就是鲟鱼的卵，它在欧洲是很受欢迎的，在中国鲟鱼的养殖技术还不是很成熟，养殖成本也降低了，所以鱼子酱被中国落下了奢侈品的神坛。

Answer 4

我觉得是的，在我们的印象中，只有贵族中的贵族才能吃到鱼子酱，而在中国，不少网红都在吃播里，随时能见着鱼子酱。