红薯和荞麦饸饹是可以一起吃的，因为二者都属于粮食一类，营养元素也都大同小异，不存在排异现象。而与荞麦面犯忌的一般都是肉类，比如猪肉类，是指全部的猪身上的肉，都不可以同吃，会影响消化。还有就是羊肉类也不可以同时吃，同时吃的话，会掉头发，偶尔吃一次的话也不会怎样。需要引起重视。
荞麦：
味甘，性平，寒，无毒。
功效主治
主要要能充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做饭吃，能饵丹石毒，治疗效果极为好。用醋和粉调好，可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠，消积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食，能治痢疾。将它炒焦用热水服，能治肠绞痛。