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第1个回答 2018-01-01
主料茄子300克土豆300克青椒50克红椒50克辅料油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱适量十三香适量生姜适量大蒜适量葱适量
步骤
茄子炒土豆的做法步骤11.土豆去皮洗净切片
茄子炒土豆的做法步骤22.茄子切段
茄子炒土豆的做法步骤33.红椒切丝
茄子炒土豆的做法步骤44.青椒切丝
茄子炒土豆的做法步骤55.生姜大蒜切片
茄子炒土豆的做法步骤66.锅热油，姜蒜爆锅
茄子炒土豆的做法步骤77.倒入土豆片
茄子炒土豆的做法步骤88.翻炒断生
茄子炒土豆的做法步骤99.倒入茄子
茄子炒土豆的做法步骤1010.将茄子煸炒至软
茄子炒土豆的做法步骤1111.然后加入青红椒丝
茄子炒土豆的做法步骤1212.加入豆瓣酱，继续翻炒至熟
茄子炒土豆的做法步骤1313.然后加入鸡精
茄子炒土豆的做法步骤1414.加入十三香调味即可
茄子炒土豆的做法步骤1515.装盘
步骤
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