三文鱼骨腩番茄汤的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

三文鱼骨腩番茄汤
用料
三文鱼骨腩 500g
番茄 2个
盐 适量
胡椒粉 适量
三文鱼骨腩番茄汤的做法
先把三文鱼骨腩洗干净,沥干水分
加点盐加点胡椒粉,给三文鱼骨腩做一下按摩。我用的是新鲜胡椒磨出来的粉,会更香哦,用这种胡椒研磨罐,即用即磨,很方便的。
稍微腌一下就可以下锅煎了,平底锅慢火煎,三文鱼出油很厉害的,不用另外加油,煎完一面翻过来继续煎。
鱼煎好了,也出了很多油,这时候直接把切好的番茄倒进去,借着鱼油煎炒一下番茄。
加入适量清水,大火烧开,再转慢火熬煮一下,因为鱼之前有用盐腌过,所以我没再另外加盐。搞定,开吃。
三文鱼骨腩番茄汤
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