一般来讲要通过应付职工薪酬过度一下的。即：
借：管理费用-福利费
贷：应付职工薪酬-福利
然后再借：应付职工薪酬-福利
贷：现金或银行存款
如果不计得的话，可能应付职工薪酬总额数据不全面。比如有些地方要填写应付职工薪酬总额，这个数据就不准确。
如果按照你的理论再夸张一些，收入-费用，收入不记，费用也不记，直接出利润了，利润也不用记了，直接记到未分配利润。
扩展资料：
新准则取消了原“应付工资”、“应付福利费”会计科目、增设“应付职工薪酬”科目核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。按照“工资”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿” 等应付职工薪酬项目进行明细核算，即将职工福利费列入职工薪酬范围核算。
《企业会计准则第9号——职工薪酬》应用指南规定：“没有规定计提基础和计提比例的，企业应当根据历史经验数据和实际情况，合理预计当期应付职工薪酬。当期实际发生金额大于预计金额的，应当补提应付职工薪酬;当期实际发生金额小于预计金额的，应当冲回多提的应付职工薪酬。”
原来工资总额的14%属于税法规定的扣除比例，不属于财政部规定的企业计提比例(会计处理应遵循财政部的有关规定)。因此，职工福利费属于没有规定计提比例的情况。
参考资料：计提_百度百科
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