姜发蓝色能吃吗

如题所述

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推荐答案 2020-12-19

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第1个回答 2020-12-18

能吃是想发芽的状态发芽的姜无毒

第2个回答 2020-12-18

蓝色应该是发霉变质了。最好别吃了

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姜切出来有淡蓝色答：发霉腐坏了。正常情况下，生姜切开里面应该是黄色的，如果变淡蓝色是因为存储姜的环境过于潮湿，温度较高，导致姜发生霉变，其霉菌毒素在姜内部滋生并繁殖，逐渐遍布在整个姜块，是不能继续吃的，否则会对健康有害，建议尽快扔掉，以免误食或引起其他食物也发生霉变。

腌制洋姜生蓝色东西有毒吗答：有毒。腌制姜变蓝色是因为存储姜的环境过于潮湿，温度较高，导致姜发生霉变，其发霉出现的黑褐色和原有黄色混合起来就变成了蓝色，这种发霉变质的姜产生的霉菌毒素会遍布在整个姜块，还会引起其他食物也发生霉变，要尽快扔掉，千万不能吃。洋姜，学名：Helianthustuberosus，又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿...

姜变成蓝色了还能吃么?答：非正常颜色的姜，都不能吃的，不要轻易尝试是不是会引起食物中毒或者其他影响健康的。正常的姜，切开之后都是黄色的。如果是刚收获的姜，切开之后的界面，有的是偏白色，略带黄色的。姜在保存不当会失去水分，失去活力之后导致腐败变质，甚至会发霉。切开之后，颜色变味褐色或者其他深色。那不是真正的...

泰国生姜发蓝还能吃吗答：不能。泰国生姜里面发蓝，是由于生姜变质或者是腐烂引起的，其中会含有大量的细菌以及黄曲霉毒素，患者食用后会对胃肠造成刺激，进而会出现腹泻、腹痛等症状，严重时还会出现食物中毒的情况。

嫩姜洗了一下变蓝色可以吃不?答：不能吃，正常情况下，姜切开后呈现的颜色为黄色，如生姜切开后为蓝色或绿色等其他异常颜色的，说明姜出现了腐坏或变质等因素，这样的姜其实就是坏姜，无论是食用口感还是营养价值都大打折扣，而且吃了还可能有害身体健康，建议尽快扔掉，避免误食。2.姜切开变色是怎么回事 1、绿色绿色的姜多半是接近...

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